Resipi Apam Kukus Coklat

Resipi Apam Kukus Coklat

Bahan-bahan Apam Coklat: 

• 2 Cawan Tepung Gandum 
• 1/4 Cawan Serbuk Koko 
• 1 sk Serbuk Penaik 
• 1/2 sk Soda Bikarbonat 
• 1/4 sk Garam 
• 3/4 Cawan Gula (boleh lebihkan jika suka manis)
•  2 Biji Telur 
• 1/2 Cawan Susu Pekat Manis 
• 1 Cawan Minyak Jagung 
• 1 Cawan Air Panas

Cara-cara: 

1. Ayakkan tepung bersama serbuk koko, serbuk penaik, soda bikarbonat dan juga garam. Ketepikan. 
2. Pukul gula, telur, susu pekat dan minyak sehingga sebati. Tak perlu terlalu kembang. 
3. Masukkan bahan yang telah di ayak tadi. Kacau sehingga sebati. 
4. Masukkan air panas dan kacau lagi sehingga semua bahan sebati.
5.  Sapukan minyak pada acuan. 
6. Masukkan adunan sehingga 3/4 penuh. Kukus selama 10 minit atau sehingga masak.

Tips: 

• Apam hendaklah dikukus menggunakan api sederhana kecil supaya tidak pecah 
• Pastikan air pengukus mendidih sebelum mengukus apam 
• Sapukan sedikit minyak pada acuan supaya tidak melekat