Resipi Keropok Lekor Terengganu
Bahan – bahan:
- 1kg ikan selayang yang segar
- 300 gram tepung sagu
- 150 ml air sejuk dari peti
- 2 sudu kecil garam
Cara – cara penyediaan:
- Asingkan isi ikan dari tulangnya. Kisar isi ikan dan garam bersama air.
- Uli bahan kisar bersama tepung sagu.
- Bentukkan doh memanjang dan taburkan tepung sagu supaya tidak melekat.
- Rebus keropok lekor sehingga terapung.
No comments:
Post a Comment