Sunday, May 10, 2020

Resipi Satay Ayam

Chef Obie Kelas Masakan 1001 Info & Resepi: DIY : Resepi Satay ...

Resipi Satay Ayam 


Bahan-bahan Yang Digunakan

  • Ayam 2 kilo. 
  • Bawang putih 1 labu. 
  • Bawang besar 2 biji.
  • Halia 2 1/2 inci. 
  • Serai 6 batang. 
  • Lengkuas 2 inci. 
  • Ketumbar 10 grm. 
  • Jintan Manis 50 grm. 
  • Jintan Putih 20 grm. 
  • Kunyit serbuk 50 grm. 
  • Kunyit hidup 3 inci. 
  • Gula melaka 1 cawan. 
  • Gula pasir 1 cawan (kurangkan jika tak nak manis). 
  • Garam 3 sudu kecil.



Cara Membuat Satay Ayam 

1. Blend semua bahan satay kecuali ayam.
 2. Kemudian satukan bahan blend dengan ayam dan gaul sebati.
 3. Rendamkan dahulu lidi satay 1 jam untuk memudahkan cucuk dan bakar nanti lidi tidak hangus.


No comments:

Post a Comment