Resipi Satay Ayam
Bahan-bahan Yang Digunakan
- Ayam 2 kilo.
- Bawang putih 1 labu.
- Bawang besar 2 biji.
- Halia 2 1/2 inci.
- Serai 6 batang.
- Lengkuas 2 inci.
- Ketumbar 10 grm.
- Jintan Manis 50 grm.
- Jintan Putih 20 grm.
- Kunyit serbuk 50 grm.
- Kunyit hidup 3 inci.
- Gula melaka 1 cawan.
- Gula pasir 1 cawan (kurangkan jika tak nak manis).
- Garam 3 sudu kecil.
Cara Membuat Satay Ayam
1. Blend semua bahan satay kecuali ayam.
2. Kemudian satukan bahan blend dengan ayam dan gaul sebati.
3. Rendamkan dahulu lidi satay 1 jam untuk memudahkan cucuk dan bakar nanti lidi tidak hangus.
No comments:
Post a Comment