Resipi Sos Yong Tau Foo
Bahan-bahan diperlukan:
- 1 sudu makan cili kisar
- ½ cawan taucu manis
- 1 cawan air (Taucu manis dikisar halus bersama dengan air)
- ½ cawan kicap pekat manis
- 1 sudu makan tepung jagung
- ½ cawan air (Tepung jagung dibancuh dengan air)
- 2 sudu makan gula
- 2 sudu makan minyak masak
- 3 sudu makan bijan (Digoreng tanpa minyak)
Cara menyediakan dan memasak:
- Panaskan minyak masak. Tumiskan cili kisar dan taucu sehingga wangi dengan api sederhana.
- Masukkan kicap dan gula. Masakkan lagi. Kacau rata sehingga mendidih.
- Masukkan air bancuhan tepung jagung dan kacau sehingga agak pekat.
- Sedia dihidangkan dengan yong tau fu dan taburkan bijan goreng
No comments:
Post a Comment